
いか・たこ類
まだこ(蒸しだこ・素揚げ)のカロリーと栄養成分
まだこ(蒸しだこ・素揚げ)は、魚介類の中で「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり131kcal、たんぱく質26g、脂質4g、炭水化物0.2g。標準の目安(80g)なら約105kcalです。
エネルギー
131kcal
標準(80g)で 105kcal
たんぱく質
26g
標準(80g)で 20.8g
脂質
4g
標準(80g)で 3.2g
炭水化物
0.2g
標準(80g)で 0.16g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質73%脂質26%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 131 | 78.6 | 105 | 157 |
| たんぱく質(g) | 26 | 15.6 | 20.8 | 31.2 |
| 脂質(g) | 4 | 2.4 | 3.2 | 4.8 |
| 炭水化物(g) | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
| 食物繊維総量(g) | - | - | - | - |
| 食塩相当量(g) | 1.4 | 0.84 | 1.1 | 1.7 |
目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いか・たこ類の中での位置
いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。
エネルギーやや多い
131kcal中央値 91kcal
たんぱく質やや多い
26g中央値 18.6g
脂質やや多い
4g中央値 1.5g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.2g
食塩相当量やや多い
1.4g中央値 0.9g
まだこの基本成分(100gあたり)
エネルギー131 kcal
エネルギー(kJ表示)553 kJ
水分68.6 g
たんぱく質26 g
脂質4 g
コレステロール220 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量-
灰分2.1 g
食塩相当量1.4 g
まだこのミネラル(100gあたり)
ナトリウム560 mg
カリウム200 mg
カルシウム22 mg
マグネシウム58 mg
リン210 mg
鉄0.1 mg
亜鉛2.9 mg
銅0.41 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素10 μg
セレン35 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg
まだこのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)4 μg
レチノール4 μg
β-カロテン当量-
ビタミンD-
α-トコフェロール2.5 mg
ビタミンK4 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン1.9 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB121.9 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.16 mg
ビオチン9.1 μg
ビタミンC1 mg