
いか・たこ類
加工品(くん製)のカロリーと栄養成分
加工品(くん製)は、いか・たこ類の中で「塩分が多い」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり202kcal、たんぱく質35.2g、脂質1.5g、炭水化物12.8g。標準の目安(80g)なら約162kcalです。
エネルギー
202kcal
標準(80g)で 162kcal
たんぱく質
35.2g
標準(80g)で 28.2g
脂質
1.5g
標準(80g)で 1.2g
炭水化物
12.8g
標準(80g)で 10.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質68%脂質7%炭水化物25%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 202 | 121 | 162 | 242 |
| たんぱく質(g) | 35.2 | 21.1 | 28.2 | 42.2 |
| 脂質(g) | 1.5 | 0.9 | 1.2 | 1.8 |
| 炭水化物(g) | 12.8 | 7.7 | 10.2 | 15.4 |
| 食物繊維総量(g) | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量(g) | 6.1 | 3.7 | 4.9 | 7.3 |
目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いか・たこ類の中での位置
いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。
エネルギーやや多い
202kcal中央値 91kcal
たんぱく質やや多い
35.2g中央値 18.6g
脂質平均的
1.5g中央値 1.5g
炭水化物やや多い
12.8g中央値 0.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
6.1g中央値 0.9g
加工品の基本成分(100gあたり)
エネルギー202 kcal
エネルギー(kJ表示)856 kJ
水分43.5 g
たんぱく質35.2 g
脂質1.5 g
コレステロール280 mg
炭水化物12.8 g
食物繊維総量(0) g
灰分7 g
食塩相当量6.1 g
加工品のミネラル(100gあたり)
ナトリウム2,400 mg
カリウム240 mg
カルシウム9 mg
マグネシウム34 mg
リン330 mg
鉄0.7 mg
亜鉛2.1 mg
銅0.26 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
加工品のビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.8 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン9 mg
ビタミンB60.1 mg
ビタミンB125.3 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.17 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg