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いか・たこ類

加工品(くん製)のカロリーと栄養成分

加工品(くん製)は、いか・たこ類の中で「塩分が多い」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり202kcal、たんぱく質35.2g、脂質1.5g、炭水化物12.8g。標準の目安(80g)なら約162kcalです。

エネルギー
202kcal
標準(80g)で 162kcal
たんぱく質
35.2g
標準(80g)で 28.2g
脂質
1.5g
標準(80g)で 1.2g
炭水化物
12.8g
標準(80g)で 10.2g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質68%脂質7%炭水化物25%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。

目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)202121162242
たんぱく質(g)35.221.128.242.2
脂質(g)1.50.91.21.8
炭水化物(g)12.87.710.215.4
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)6.13.74.97.3

目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

いか・たこ類の中での位置

いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。

エネルギーやや多い
202kcal中央値 91kcal
たんぱく質やや多い
35.2g中央値 18.6g
脂質平均的
1.5g中央値 1.5g
炭水化物やや多い
12.8g中央値 0.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
6.1g中央値 0.9g

加工品の基本成分(100gあたり)

エネルギー202 kcal
エネルギー(kJ表示)856 kJ
水分43.5 g
たんぱく質35.2 g
脂質1.5 g
コレステロール280 mg
炭水化物12.8 g
食物繊維総量(0) g
灰分7 g
食塩相当量6.1 g

加工品のミネラル(100gあたり)

ナトリウム2,400 mg
カリウム240 mg
カルシウム9 mg
マグネシウム34 mg
リン330 mg
鉄0.7 mg
亜鉛2.1 mg
銅0.26 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

加工品のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.8 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン9 mg
ビタミンB60.1 mg
ビタミンB125.3 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.17 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg

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