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いか・たこ類

いか類 加工品(塩辛)のカロリーと栄養成分

いか類 加工品(塩辛)は、いか・たこ類の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり114kcal、たんぱく質15.2g、脂質3.4g、炭水化物6.5g。標準の目安(80g)なら約91.2kcalです。

エネルギー
114kcal
標準(80g)で 91.2kcal
たんぱく質
15.2g
標準(80g)で 12.2g
脂質
3.4g
標準(80g)で 2.7g
炭水化物
6.5g
標準(80g)で 5.2g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質52%脂質26%炭水化物22%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
試料
赤作り

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)11468.491.2137
たんぱく質(g)15.29.112.218.2
脂質(g)3.422.74.1
炭水化物(g)6.53.95.27.8
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)6.94.15.58.3

目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

いか・たこ類の中での位置

いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。

エネルギー平均的
114kcal中央値 91kcal
たんぱく質やや少ない
15.2g中央値 18.6g
脂質やや多い
3.4g中央値 1.5g
炭水化物やや多い
6.5g中央値 0.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
6.9g中央値 0.9g

いか類 加工品の基本成分(100gあたり)

エネルギー114 kcal
エネルギー(kJ表示)480 kJ
水分67.3 g
たんぱく質15.2 g
脂質3.4 g
コレステロール230 mg
炭水化物6.5 g
食物繊維総量(0) g
灰分7.6 g
食塩相当量6.9 g

いか類 加工品のミネラル(100gあたり)

ナトリウム2,700 mg
カリウム170 mg
カルシウム16 mg
マグネシウム48 mg
リン210 mg
鉄1.1 mg
亜鉛1.7 mg
銅1.9 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

いか類 加工品のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)200 μg
レチノール200 μg
β-カロテン当量1 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール3.3 mg
ビタミンK微量
ビタミンB1微量
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン3.3 mg
ビタミンB60.31 mg
ビタミンB1217 μg
葉酸13 μg
パントテン酸0.61 mg
ビオチン-
ビタミンC微量

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