魚類
まさば（フライ）のカロリーと栄養成分
まさば（フライ）は、魚類の中で「脂質が多い」と「高カロリー」という特徴があります。100gあたり316kcal、たんぱく質20g、脂質25.1g、炭水化物6.5g。標準の目安（80g）なら約253kcalです。
エネルギー
316kcal
標準（80g）で 253kcal
たんぱく質
20g
標準（80g）で 16g
脂質
25.1g
標準（80g）で 20.1g
炭水化物
6.5g
標準（80g）で 5.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質24%脂質68%炭水化物8%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 316 | 190 | 253 | 379 |
| たんぱく質（g） | 20 | 12 | 16 | 24 |
| 脂質（g） | 25.1 | 15.1 | 20.1 | 30.1 |
| 炭水化物（g） | 6.5 | 3.9 | 5.2 | 7.8 |
| 食物繊維総量（g） | - | - | - | - |
| 食塩相当量（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーかなり多い
316kcal中央値 160kcal
たんぱく質平均的
20g中央値 20.7g
脂質かなり多い
25.1g中央値 6.7g
炭水化物かなり多い
6.5g中央値 0.1g
食塩相当量平均的
0.3g中央値 0.3g
まさばの基本成分（100gあたり）
エネルギー316 kcal
エネルギー（kJ表示）1,317 kJ
水分47.2 g
たんぱく質20 g
脂質25.1 g
コレステロール70 mg
炭水化物6.5 g
食物繊維総量-
灰分1.1 g
食塩相当量0.3 g
まさばのミネラル（100gあたり）
ナトリウム130 mg
カリウム310 mg
カルシウム14 mg
マグネシウム30 mg
リン210 mg
鉄1.3 mg
亜鉛1.1 mg
銅0.13 mg
マンガン0.08 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
まさばのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）42 μg
レチノール42 μg
β-カロテン当量1 μg
ビタミンD3.5 μg
α-トコフェロール3.2 mg
ビタミンK19 μg
ビタミンB10.2 mg
ビタミンB20.3 mg
ナイアシン9.9 mg
ビタミンB60.33 mg
ビタミンB1211 μg
葉酸16 μg
パントテン酸0.7 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg