
いか・たこ類
するめいか(胴・皮なし・天ぷら)のカロリーと栄養成分
するめいか(胴・皮なし・天ぷら)は、いか・たこ類の中で「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり175kcal、たんぱく質16.7g、脂質10.8g、炭水化物6.3g。標準の目安(80g)なら約140kcalです。
エネルギー
175kcal
標準(80g)で 140kcal
たんぱく質
16.7g
標準(80g)で 13.4g
脂質
10.8g
標準(80g)で 8.6g
炭水化物
6.3g
標準(80g)で 5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質35%脂質52%炭水化物13%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 175 | 105 | 140 | 210 |
| たんぱく質(g) | 16.7 | 10 | 13.4 | 20 |
| 脂質(g) | 10.8 | 6.5 | 8.6 | 13 |
| 炭水化物(g) | 6.3 | 3.8 | 5 | 7.6 |
| 食物繊維総量(g) | 0.8 | 0.48 | 0.64 | 0.96 |
| 食塩相当量(g) | 0.4 | 0.24 | 0.32 | 0.48 |
目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いか・たこ類の中での位置
いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。
エネルギーやや多い
175kcal中央値 91kcal
たんぱく質やや少ない
16.7g中央値 18.6g
脂質かなり多い
10.8g中央値 1.5g
炭水化物やや多い
6.3g中央値 0.2g
食物繊維かなり多い
0.8g中央値 0g
食塩相当量かなり少ない
0.4g中央値 0.9g
するめいかの基本成分(100gあたり)
エネルギー175 kcal
エネルギー(kJ表示)734 kJ
水分64.9 g
たんぱく質16.7 g
脂質10.8 g
コレステロール150 mg
炭水化物6.3 g
食物繊維総量0.8 g
灰分1.2 g
食塩相当量0.4 g
するめいかのミネラル(100gあたり)
ナトリウム180 mg
カリウム280 mg
カルシウム26 mg
マグネシウム40 mg
リン230 mg
鉄0.1 mg
亜鉛1.3 mg
銅0.16 mg
マンガン0.06 mg
ヨウ素5 μg
セレン31 μg
クロム微量
モリブデン-
するめいかのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)11 μg
レチノール10 μg
β-カロテン当量13 μg
ビタミンD0.2 μg
α-トコフェロール3 mg
ビタミンK6 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン4.1 mg
ビタミンB60.24 mg
ビタミンB123.8 μg
葉酸3 μg
パントテン酸0.31 mg
ビオチン4.4 μg
ビタミンC1 mg