魚類
たいせいようさけ（養殖・皮つき・蒸し）のカロリーと栄養成分
たいせいようさけ（養殖・皮つき・蒸し）は、魚類に分類される食品です。100gあたり230kcal、たんぱく質23.8g、脂質15.8g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約184kcalです。
エネルギー
230kcal
標準（80g）で 184kcal
たんぱく質
23.8g
標準（80g）で 19g
脂質
15.8g
標準（80g）で 12.6g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質40%脂質60%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 230 | 138 | 184 | 276 |
| たんぱく質（g） | 23.8 | 14.3 | 19 | 28.6 |
| 脂質（g） | 15.8 | 9.5 | 12.6 | 19 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや多い
230kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
23.8g中央値 20.7g
脂質やや多い
15.8g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g
たいせいようさけの基本成分（100gあたり）
エネルギー230 kcal
エネルギー（kJ表示）958 kJ
水分60.2 g
たんぱく質23.8 g
脂質15.8 g
コレステロール79 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.4 g
食塩相当量0.1 g
たいせいようさけのミネラル（100gあたり）
ナトリウム49 mg
カリウム360 mg
カルシウム10 mg
マグネシウム28 mg
リン250 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.06 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素8 μg
セレン24 μg
クロム0 μg
モリブデン微量
たいせいようさけのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）16 μg
レチノール16 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD7.5 μg
α-トコフェロール3.4 mg
ビタミンK6 μg
ビタミンB10.25 mg
ビタミンB20.11 mg
ナイアシン7 mg
ビタミンB60.52 mg
ビタミンB128.4 μg
葉酸18 μg
パントテン酸1.1 mg
ビオチン7.1 μg
ビタミンC2 mg