畜肉（牛・豚・羊など）

牛もも肉（子牛・皮下脂肪なし・生）のカロリーと栄養成分

牛もも肉（子牛・皮下脂肪なし・生）は、畜肉の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり107kcal、たんぱく質21.2g、脂質2.7g、炭水化物0.2g。標準の目安（80g）なら約85.6kcalです。

いずれも可食部100gあたりの値です。

別名

うしもも肉、ビーフもも肉、牛腿肉、うし腿肉、ビーフ腿肉

🍳 牛もも肉のレシピを探す

目安量あたりの主な栄養成分

目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

畜肉の中での位置

畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。

牛もも肉の基本成分（100gあたり）

牛もも肉のミネラル（100gあたり）

牛もも肉のビタミン（100gあたり）

栄養成分が近い食品

• 豚かた肉（大型種・赤肉・生）114kcal / たんぱく質 20.9g
• 豚かた肉（中型種・赤肉・生）113kcal / たんぱく質 21.4g
• 牛ばら肉（子牛・皮下脂肪なし・生）113kcal / たんぱく質 20.9g
• 牛そともも肉（輸入牛・赤肉・生）117kcal / たんぱく質 21.2g
• 牛ランプ肉（輸入牛・赤肉・生）112kcal / たんぱく質 21.6g
• 牛もも肉（輸入牛・赤肉・生）117kcal / たんぱく質 21.2g