畜肉（牛・豚・羊など）

牛肉（副生物・直腸・生）のカロリーと栄養成分

牛肉（副生物・直腸・生）は、畜肉に分類される食品です。100gあたり106kcal、たんぱく質11.6g、脂質7g、炭水化物0g。標準の目安（80g）なら約84.8kcalです。

いずれも可食部100gあたりの値です。

別名

てっぽう、うし肉、ビーフ肉

🍳 牛肉のレシピを探す

目安量あたりの主な栄養成分

目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

畜肉の中での位置

畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。

牛肉の基本成分（100gあたり）

牛肉のミネラル（100gあたり）

牛肉のビタミン（100gあたり）

栄養成分が近い食品

• 豚肉（副生物・じん臓・生）96kcal / たんぱく質 14.1g
• 牛肉（副生物・第三胃・生）57kcal / たんぱく質 11.7g
• 牛肉（副生物・大腸・生）150kcal / たんぱく質 9.3g
• 豚肉（副生物・大腸・ゆで）166kcal / たんぱく質 11.7g
• 豚肉（副生物・小腸・ゆで）159kcal / たんぱく質 14g
• 豚肉（副生物・子宮・生）64kcal / たんぱく質 14.6g