畜肉（牛・豚・羊など）
豚肉（プレスハム類・チョップドハム）のカロリーと栄養成分
豚肉（プレスハム類・チョップドハム）は、畜肉の中で「塩分が多い」と「ビタミンCが多い」という特徴があります。100gあたり132kcal、たんぱく質11.7g、脂質4.2g、炭水化物12.7g。標準の目安（80g）なら約106kcalです。
エネルギー
132kcal
標準（80g）で 106kcal
たんぱく質
11.7g
標準（80g）で 9.4g
脂質
4.2g
標準（80g）で 3.4g
炭水化物
12.7g
標準（80g）で 10.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質35%脂質28%炭水化物37%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 132 | 79.2 | 106 | 158 |
| たんぱく質（g） | 11.7 | 7 | 9.4 | 14 |
| 脂質（g） | 4.2 | 2.5 | 3.4 | 5 |
| 炭水化物（g） | 12.7 | 7.6 | 10.2 | 15.2 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 2.5 | 1.5 | 2 | 3 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーやや少ない
132kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや少ない
11.7g中央値 18.8g
脂質やや少ない
4.2g中央値 16.6g
炭水化物かなり多い
12.7g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
2.5g中央値 0.1g
豚肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー132 kcal
エネルギー（kJ表示）558 kJ
水分68 g
たんぱく質11.7 g
脂質4.2 g
コレステロール39 mg
炭水化物12.7 g
食物繊維総量(0) g
灰分3.4 g
食塩相当量2.5 g
豚肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,000 mg
カリウム290 mg
カルシウム15 mg
マグネシウム17 mg
リン260 mg
鉄0.8 mg
亜鉛1.5 mg
銅0.06 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素100 μg
セレン14 μg
クロム16 μg
モリブデン6 μg
豚肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.3 μg
α-トコフェロール0.2 mg
ビタミンK6 μg
ビタミンB10.17 mg
ビタミンB20.2 mg
ナイアシン1.8 mg
ビタミンB60.16 mg
ビタミンB120.8 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.5 mg
ビオチン3.5 μg
ビタミンC32 mg