鳥肉（鶏・鴨など）
鶏手羽（親・皮つき・生）のカロリーと栄養成分
鶏手羽（親・皮つき・生）は、鳥肉に分類される食品です。100gあたり182kcal、たんぱく質23g、脂質10.4g、炭水化物0g。標準の目安（80g）なら約146kcalです。
エネルギー
182kcal
標準（80g）で 146kcal
たんぱく質
23g
標準（80g）で 18.4g
脂質
10.4g
標準（80g）で 8.3g
炭水化物
0g
標準（80g）で 0g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質50%脂質50%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 182 | 109 | 146 | 218 |
| たんぱく質（g） | 23 | 13.8 | 18.4 | 27.6 |
| 脂質（g） | 10.4 | 6.2 | 8.3 | 12.5 |
| 炭水化物（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は鳥肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
鳥肉の中での位置
鳥肉（50食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が鳥肉の中央値です。
エネルギー平均的
182kcal中央値 180kcal
たんぱく質平均的
23g中央値 21.6g
脂質平均的
10.4g中央値 8.4g
炭水化物やや少ない
0g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.2g
鶏手羽の基本成分（100gあたり）
エネルギー182 kcal
エネルギー（kJ表示）760 kJ
水分66 g
たんぱく質23 g
脂質10.4 g
コレステロール140 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.6 g
食塩相当量0.1 g
鶏手羽のミネラル（100gあたり）
ナトリウム44 mg
カリウム120 mg
カルシウム16 mg
マグネシウム14 mg
リン100 mg
鉄1.2 mg
亜鉛1.7 mg
銅0.05 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
鶏手羽のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）60 μg
レチノール60 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK70 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.11 mg
ナイアシン3.3 mg
ビタミンB60.2 mg
ビタミンB120.7 μg
葉酸10 μg
パントテン酸1.3 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg