卵類
鶏卵（全卵・いり）のカロリーと栄養成分
鶏卵（全卵・いり）は、卵類に分類される食品です。100gあたり190kcal、たんぱく質13.3g、脂質16.7g、炭水化物0.3g。標準の目安（100g）なら約190kcalです。
エネルギー
190kcal
標準（100g）で 190kcal
たんぱく質
13.3g
標準（100g）で 13.3g
脂質
16.7g
標準（100g）で 16.7g
炭水化物
0.3g
標準（100g）で 0.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質26%脂質73%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 190 | 95 | 190 | 285 |
| たんぱく質（g） | 13.3 | 6.7 | 13.3 | 20 |
| 脂質（g） | 16.7 | 8.3 | 16.7 | 25 |
| 炭水化物（g） | 0.3 | 0.15 | 0.3 | 0.45 |
| 食物繊維総量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩相当量（g） | 0.4 | 0.2 | 0.4 | 0.6 |
目安量は卵類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
卵類の中での位置
卵類（23食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が卵類の中央値です。
エネルギー平均的
190kcal中央値 162kcal
たんぱく質平均的
13.3g中央値 12.3g
脂質やや多い
16.7g中央値 13g
炭水化物平均的
0.3g中央値 0.3g
食物繊維平均的
0g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.4g中央値 0.4g
鶏卵の基本成分（100gあたり）
エネルギー190 kcal
エネルギー（kJ表示）787 kJ
水分70 g
たんぱく質13.3 g
脂質16.7 g
コレステロール400 mg
炭水化物0.3 g
食物繊維総量0 g
灰分0.9 g
食塩相当量0.4 g
鶏卵のミネラル（100gあたり）
ナトリウム160 mg
カリウム140 mg
カルシウム58 mg
マグネシウム13 mg
リン200 mg
鉄1.8 mg
亜鉛1.4 mg
銅0.05 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素22 μg
セレン31 μg
クロム0 μg
モリブデン5 μg
鶏卵のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）180 μg
レチノール180 μg
β-カロテン当量-
ビタミンD4.7 μg
α-トコフェロール2.4 mg
ビタミンK21 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.42 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB121.1 μg
葉酸48 μg
パントテン酸1.2 mg
ビオチン26 μg
ビタミンC0 mg