調味料
顆粒和風だしのカロリーと栄養成分
顆粒和風だしは、調味料の中で「たんぱく質が多い」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり223kcal、たんぱく質24.2g、脂質0.3g、炭水化物31.1g。標準の目安（10g）なら約22.3kcalです。
エネルギー
223kcal
標準（10g）で 22.3kcal
たんぱく質
24.2g
標準（10g）で 2.4g
脂質
0.3g
標準（10g）で 0.03g
炭水化物
31.1g
標準（10g）で 3.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質43%脂質1%炭水化物56%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 223 | 11.2 | 22.3 | 33.4 |
| たんぱく質（g） | 24.2 | 1.2 | 2.4 | 3.6 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.01 | 0.03 | 0.04 |
| 炭水化物（g） | 31.1 | 1.6 | 3.1 | 4.7 |
| 食物繊維総量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩相当量（g） | 40.6 | 2 | 4.1 | 6.1 |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギーやや多い
223kcal中央値 109kcal
たんぱく質かなり多い
24.2g中央値 2.8g
脂質平均的
0.3g中央値 0.1g
炭水化物やや多い
31.1g中央値 14.4g
食物繊維やや少ない
0g中央値 0.1g
食塩相当量かなり多い
40.6g中央値 5.8g
顆粒和風だしの基本成分（100gあたり）
エネルギー223 kcal
エネルギー（kJ表示）949 kJ
水分1.6 g
たんぱく質24.2 g
脂質0.3 g
コレステロール23 mg
炭水化物31.1 g
食物繊維総量0 g
灰分42.8 g
食塩相当量40.6 g
顆粒和風だしのミネラル（100gあたり）
ナトリウム16,000 mg
カリウム180 mg
カルシウム42 mg
マグネシウム20 mg
リン260 mg
鉄1 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.12 mg
マンガン0.09 mg
ヨウ素5 μg
セレン74 μg
クロム8 μg
モリブデン1 μg
顆粒和風だしのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.8 μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.2 mg
ナイアシン5.5 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB121.4 μg
葉酸14 μg
パントテン酸0.18 mg
ビオチン3.8 μg
ビタミンC0 mg