調味料
即席すまし汁のカロリーと栄養成分
即席すまし汁は、調味料の中で「たんぱく質が多い」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり194kcal、たんぱく質(18.3)g、脂質(0.8)g、炭水化物(30.5)g。標準の目安（10g）なら約19.4kcalです。
エネルギー
194kcal
標準（10g）で 19.4kcal
たんぱく質
(18.3)g
標準（10g）で (1.8)g
脂質
(0.8)g
標準（10g）で (0.08)g
炭水化物
(30.5)g
標準（10g）で (3.1)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質36%脂質4%炭水化物60%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 194 | 9.7 | 19.4 | 29.1 |
| たんぱく質（g） | (18.3) | (0.92) | (1.8) | (2.7) |
| 脂質（g） | (0.8) | (0.04) | (0.08) | (0.12) |
| 炭水化物（g） | (30.5) | (1.5) | (3.1) | (4.6) |
| 食物繊維総量（g） | (3.3) | (0.17) | (0.33) | (0.49) |
| 食塩相当量（g） | (45.7) | (2.3) | (4.6) | (6.9) |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギーやや多い
194kcal中央値 109kcal
たんぱく質かなり多い
(18.3)g中央値 2.8g
脂質平均的
(0.8)g中央値 0.1g
炭水化物やや多い
(30.5)g中央値 14.4g
食物繊維やや多い
(3.3)g中央値 0.1g
食塩相当量かなり多い
(45.7)g中央値 5.8g
即席すまし汁の基本成分（100gあたり）
エネルギー194 kcal
エネルギー（kJ表示）823 kJ
水分(2.8) g
たんぱく質(18.3) g
脂質(0.8) g
コレステロール(16) mg
炭水化物(30.5) g
食物繊維総量(3.3) g
灰分(47.6) g
食塩相当量(45.7) g
即席すまし汁のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(18,000) mg
カリウム(490) mg
カルシウム(76) mg
マグネシウム(61) mg
リン(220) mg
鉄(2.3) mg
亜鉛(1) mg
銅(0.13) mg
マンガン(0.6) mg
ヨウ素(140) μg
セレン(39) μg
クロム(3) μg
モリブデン(29) μg
即席すまし汁のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(200) μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量(2,300) μg
ビタミンD(0.5) μg
α-トコフェロール(0.8) mg
ビタミンK(57) μg
ビタミンB1(0.13) mg
ビタミンB2(0.31) mg
ナイアシン(5.1) mg
ビタミンB6(0.17) mg
ビタミンB12(4.7) μg
葉酸(170) μg
パントテン酸(0.41) mg
ビオチン(8.3) μg
ビタミンC(25) mg