調味料
半固体状ドレッシング（マヨネーズ・卵黄型）のカロリーと栄養成分
半固体状ドレッシング（マヨネーズ・卵黄型）は、調味料の中で「高カロリー」と「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり668kcal、たんぱく質2.5g、脂質74.7g、炭水化物0.6g。標準の目安（10g）なら約66.8kcalです。
エネルギー
668kcal
標準（10g）で 66.8kcal
たんぱく質
2.5g
標準（10g）で 0.25g
脂質
74.7g
標準（10g）で 7.5g
炭水化物
0.6g
標準（10g）で 0.06g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質1%脂質99%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 668 | 33.4 | 66.8 | 100 |
| たんぱく質（g） | 2.5 | 0.12 | 0.25 | 0.38 |
| 脂質（g） | 74.7 | 3.7 | 7.5 | 11.2 |
| 炭水化物（g） | 0.6 | 0.03 | 0.06 | 0.09 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 2 | 0.1 | 0.2 | 0.3 |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギーかなり多い
668kcal中央値 109kcal
たんぱく質平均的
2.5g中央値 2.8g
脂質かなり多い
74.7g中央値 0.1g
炭水化物やや少ない
0.6g中央値 14.4g
食物繊維やや少ない
(0)g中央値 0.1g
食塩相当量やや少ない
2g中央値 5.8g
半固体状ドレッシングの基本成分（100gあたり）
エネルギー668 kcal
エネルギー（kJ表示）2,746 kJ
水分19.7 g
たんぱく質2.5 g
脂質74.7 g
コレステロール140 mg
炭水化物0.6 g
食物繊維総量(0) g
灰分2 g
食塩相当量2 g
半固体状ドレッシングのミネラル（100gあたり）
ナトリウム770 mg
カリウム21 mg
カルシウム20 mg
マグネシウム3 mg
リン72 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.02 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素9 μg
セレン8 μg
クロム1 μg
モリブデン2 μg
半固体状ドレッシングのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）54 μg
レチノール53 μg
β-カロテン当量3 μg
ビタミンD0.6 μg
α-トコフェロール10.7 mg
ビタミンK140 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン微量
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB120.4 μg
葉酸3 μg
パントテン酸0.43 mg
ビオチン7.2 μg
ビタミンC0 mg