調味料
三杯酢のカロリーと栄養成分
三杯酢は、調味料に分類される食品です。100gあたり85kcal、たんぱく質(0.9)g、脂質0g、炭水化物(17.8)g。標準の目安（10g）なら約8.5kcalです。
エネルギー
85kcal
標準（10g）で 8.5kcal
たんぱく質
(0.9)g
標準（10g）で (0.09)g
脂質
0g
標準（10g）で 0g
炭水化物
(17.8)g
標準（10g）で (1.8)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質5%脂質0%炭水化物95%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 85 | 4.2 | 8.5 | 12.8 |
| たんぱく質（g） | (0.9) | (0.05) | (0.09) | (0.14) |
| 脂質（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物（g） | (17.8) | (0.89) | (1.8) | (2.7) |
| 食物繊維総量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩相当量（g） | (2) | (0.1) | (0.2) | (0.3) |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギー平均的
85kcal中央値 109kcal
たんぱく質やや少ない
(0.9)g中央値 2.8g
脂質やや少ない
0g中央値 0.1g
炭水化物平均的
(17.8)g中央値 14.4g
食物繊維やや少ない
0g中央値 0.1g
食塩相当量やや少ない
(2)g中央値 5.8g
三杯酢の基本成分（100gあたり）
エネルギー85 kcal
エネルギー（kJ表示）361 kJ
水分(76.2) g
たんぱく質(0.9) g
脂質0 g
コレステロール-
炭水化物(17.8) g
食物繊維総量0 g
灰分(2.1) g
食塩相当量(2) g
三杯酢のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(780) mg
カリウム(56) mg
カルシウム(5) mg
マグネシウム(11) mg
リン(27) mg
鉄(0.2) mg
亜鉛(0.2) mg
銅微量
マンガン(0.08) mg
ヨウ素(150) μg
セレン(1) μg
クロム(1) μg
モリブデン(8) μg
三杯酢のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB1(0.01) mg
ビタミンB2(0.02) mg
ナイアシン(0.4) mg
ビタミンB6(0.03) mg
ビタミンB12(0.1) μg
葉酸(4) μg
パントテン酸(0.1) mg
ビオチン(1.3) μg
ビタミンC0 mg