調味料
すし酢（にぎり用）のカロリーと栄養成分
すし酢（にぎり用）は、調味料に分類される食品です。100gあたり70kcal、たんぱく質(0.2)g、脂質0g、炭水化物(14.3)g。標準の目安（10g）なら約7kcalです。
エネルギー
70kcal
標準（10g）で 7kcal
たんぱく質
(0.2)g
標準（10g）で (0.02)g
脂質
0g
標準（10g）で 0g
炭水化物
(14.3)g
標準（10g）で (1.4)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質1%脂質0%炭水化物99%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 70 | 3.5 | 7 | 10.5 |
| たんぱく質（g） | (0.2) | (0.01) | (0.02) | (0.03) |
| 脂質（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物（g） | (14.3) | (0.72) | (1.4) | (2.1) |
| 食物繊維総量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩相当量（g） | (9.8) | (0.49) | (0.98) | (1.5) |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギー平均的
70kcal中央値 109kcal
たんぱく質やや少ない
(0.2)g中央値 2.8g
脂質やや少ない
0g中央値 0.1g
炭水化物平均的
(14.3)g中央値 14.4g
食物繊維やや少ない
0g中央値 0.1g
食塩相当量やや多い
(9.8)g中央値 5.8g
すし酢の基本成分（100gあたり）
エネルギー70 kcal
エネルギー（kJ表示）299 kJ
水分(72) g
たんぱく質(0.2) g
脂質0 g
コレステロール0 mg
炭水化物(14.3) g
食物繊維総量0 g
灰分(10) g
食塩相当量(9.8) g
すし酢のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(3,900) mg
カリウム(23) mg
カルシウム(4) mg
マグネシウム(7) mg
リン(12) mg
鉄(0.1) mg
亜鉛(0.2) mg
銅微量
マンガン0 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム(1) μg
モリブデン(3) μg
すし酢のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB1(0.01) mg
ビタミンB2(0.01) mg
ナイアシン(0.2) mg
ビタミンB6(0.02) mg
ビタミンB12(0.1) μg
葉酸0 μg
パントテン酸(0.07) mg
ビオチン(0.3) μg
ビタミンC0 mg