
調味料
米みそ(だし入りみそ)のカロリーと栄養成分
米みそ(だし入りみそ)は、調味料に分類される食品です。100gあたり167kcal、たんぱく質11g、脂質5.6g、炭水化物20.6g。標準の目安(10g)なら約16.7kcalです。
エネルギー
167kcal
標準(10g)で 16.7kcal
たんぱく質
11g
標準(10g)で 1.1g
脂質
5.6g
標準(10g)で 0.56g
炭水化物
20.6g
標準(10g)で 2.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質25%脂質29%炭水化物46%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 167 | 8.3 | 16.7 | 25.1 |
| たんぱく質(g) | 11 | 0.55 | 1.1 | 1.6 |
| 脂質(g) | 5.6 | 0.28 | 0.56 | 0.84 |
| 炭水化物(g) | 20.6 | 1 | 2.1 | 3.1 |
| 食物繊維総量(g) | 4.1 | 0.2 | 0.41 | 0.61 |
| 食塩相当量(g) | 11.9 | 0.6 | 1.2 | 1.8 |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料(120食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギーやや多い
167kcal中央値 109kcal
たんぱく質やや多い
11g中央値 2.8g
脂質やや多い
5.6g中央値 0.1g
炭水化物平均的
20.6g中央値 14.4g
食物繊維やや多い
4.1g中央値 0.1g
食塩相当量やや多い
11.9g中央値 5.8g
米みその基本成分(100gあたり)
エネルギー167 kcal
エネルギー(kJ表示)700 kJ
水分49.9 g
たんぱく質11 g
脂質5.6 g
コレステロール2 mg
炭水化物20.6 g
食物繊維総量4.1 g
灰分12.9 g
食塩相当量11.9 g
米みそのミネラル(100gあたり)
ナトリウム4,700 mg
カリウム420 mg
カルシウム67 mg
マグネシウム61 mg
リン160 mg
鉄1.4 mg
亜鉛1 mg
銅0.26 mg
マンガン0.65 mg
ヨウ素26 μg
セレン8 μg
クロム2 μg
モリブデン51 μg
米みそのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量3 μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK11 μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.35 mg
ナイアシン0.9 mg
ビタミンB60.13 mg
ビタミンB120.1 μg
葉酸37 μg
パントテン酸0.24 mg
ビオチン9.9 μg
ビタミンC0 mg