調味料
ふりかけ（たまご）のカロリーと栄養成分
ふりかけ（たまご）は、調味料の中で「ビタミンAが多い」と「カルシウムが多い」という特徴があります。100gあたり428kcal、たんぱく質(23.4)g、脂質(21.9)g、炭水化物(39.7)g。標準の目安（10g）なら約42.8kcalです。
エネルギー
428kcal
標準（10g）で 42.8kcal
たんぱく質
(23.4)g
標準（10g）で (2.3)g
脂質
(21.9)g
標準（10g）で (2.2)g
炭水化物
(39.7)g
標準（10g）で (4)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質21%脂質44%炭水化物35%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 428 | 21.4 | 42.8 | 64.2 |
| たんぱく質（g） | (23.4) | (1.2) | (2.3) | (3.5) |
| 脂質（g） | (21.9) | (1.1) | (2.2) | (3.3) |
| 炭水化物（g） | (39.7) | (2) | (4) | (6) |
| 食物繊維総量（g） | (5.1) | (0.26) | (0.51) | (0.76) |
| 食塩相当量（g） | (9.2) | (0.46) | (0.92) | (1.4) |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギーかなり多い
428kcal中央値 109kcal
たんぱく質かなり多い
(23.4)g中央値 2.8g
脂質かなり多い
(21.9)g中央値 0.1g
炭水化物かなり多い
(39.7)g中央値 14.4g
食物繊維かなり多い
(5.1)g中央値 0.1g
食塩相当量平均的
(9.2)g中央値 5.8g
ふりかけの基本成分（100gあたり）
エネルギー428 kcal
エネルギー（kJ表示）1,791 kJ
水分(2.5) g
たんぱく質(23.4) g
脂質(21.9) g
コレステロール(420) mg
炭水化物(39.7) g
食物繊維総量(5.1) g
灰分(12.3) g
食塩相当量(9.2) g
ふりかけのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(3,600) mg
カリウム(490) mg
カルシウム(390) mg
マグネシウム(120) mg
リン(490) mg
鉄(4.5) mg
亜鉛(2.9) mg
銅(0.47) mg
マンガン(0.71) mg
ヨウ素(86) μg
セレン(15) μg
クロム(2) μg
モリブデン(29) μg
ふりかけのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(360) μg
レチノール(100) μg
β-カロテン当量(3,100) μg
ビタミンD(2.2) μg
α-トコフェロール(2.5) mg
ビタミンK(220) μg
ビタミンB1(0.29) mg
ビタミンB2(0.48) mg
ナイアシン(4.1) mg
ビタミンB6(0.31) mg
ビタミンB12(6.2) μg
葉酸(170) μg
パントテン酸(0.47) mg
ビオチン(6) μg
ビタミンC(11) mg