調味料
魚醤油（いしる・いしり）のカロリーと栄養成分
魚醤油（いしる・いしり）は、調味料の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり67kcal、たんぱく質12.8g、脂質0g、炭水化物4.2g。標準の目安（10g）なら約6.7kcalです。
エネルギー
67kcal
標準（10g）で 6.7kcal
たんぱく質
12.8g
標準（10g）で 1.3g
脂質
0g
標準（10g）で 0g
炭水化物
4.2g
標準（10g）で 0.42g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質75%脂質0%炭水化物25%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 67 | 3.4 | 6.7 | 10 |
| たんぱく質（g） | 12.8 | 0.64 | 1.3 | 1.9 |
| 脂質（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 炭水化物（g） | 4.2 | 0.21 | 0.42 | 0.63 |
| 食物繊維総量（g） | 0.3 | 0.01 | 0.03 | 0.04 |
| 食塩相当量（g） | 21.9 | 1.1 | 2.2 | 3.3 |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギーやや少ない
67kcal中央値 109kcal
たんぱく質かなり多い
12.8g中央値 2.8g
脂質やや少ない
0g中央値 0.1g
炭水化物やや少ない
4.2g中央値 14.4g
食物繊維平均的
0.3g中央値 0.1g
食塩相当量やや多い
21.9g中央値 5.8g
魚醤油の基本成分（100gあたり）
エネルギー67 kcal
エネルギー（kJ表示）285 kJ
水分61.2 g
たんぱく質12.8 g
脂質0 g
コレステロール0 mg
炭水化物4.2 g
食物繊維総量0.3 g
灰分21.8 g
食塩相当量21.9 g
魚醤油のミネラル（100gあたり）
ナトリウム8,600 mg
カリウム260 mg
カルシウム25 mg
マグネシウム53 mg
リン180 mg
鉄1.5 mg
亜鉛4.5 mg
銅1.4 mg
マンガン0.05 mg
ヨウ素61 μg
セレン140 μg
クロム19 μg
モリブデン3 μg
魚醤油のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20.25 mg
ナイアシン2.4 mg
ビタミンB60.16 mg
ビタミンB123.9 μg
葉酸66 μg
パントテン酸0.98 mg
ビオチン32 μg
ビタミンC0 mg