調味料
うすくちしょうゆ（低塩）のカロリーと栄養成分
うすくちしょうゆ（低塩）は、調味料に分類される食品です。100gあたり77kcal、たんぱく質6.4g、脂質微量、炭水化物7.6g。標準の目安（10g）なら約7.7kcalです。
エネルギー
77kcal
標準（10g）で 7.7kcal
たんぱく質
6.4g
標準（10g）で 0.64g
脂質
微量
（最小記載量に満たない）
炭水化物
7.6g
標準（10g）で 0.76g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質34%脂質0%炭水化物39%アルコール27%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcal、アルコールは1g=7kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 77 | 3.9 | 7.7 | 11.5 |
| たんぱく質（g） | 6.4 | 0.32 | 0.64 | 0.96 |
| 脂質（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 炭水化物（g） | 7.6 | 0.38 | 0.76 | 1.1 |
| 食物繊維総量（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 食塩相当量（g） | 12.8 | 0.64 | 1.3 | 1.9 |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギー平均的
77kcal中央値 109kcal
たんぱく質やや多い
6.4g中央値 2.8g
脂質やや少ない
微量中央値 0.1g
炭水化物やや少ない
7.6g中央値 14.4g
食物繊維やや少ない
微量中央値 0.1g
食塩相当量やや多い
12.8g中央値 5.8g
うすくちしょうゆの基本成分（100gあたり）
エネルギー77 kcal
エネルギー（kJ表示）323 kJ
水分70.9 g
たんぱく質6.4 g
脂質微量
コレステロール(0) mg
炭水化物7.6 g
食物繊維総量微量
灰分12.1 g
食塩相当量12.8 g
うすくちしょうゆのミネラル（100gあたり）
ナトリウム5,000 mg
カリウム330 mg
カルシウム19 mg
マグネシウム54 mg
リン130 mg
鉄1 mg
亜鉛0.5 mg
銅0 mg
マンガン0.7 mg
ヨウ素微量
セレン4 μg
クロム4 μg
モリブデン26 μg
うすくちしょうゆのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD-
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.25 mg
ビタミンB20.08 mg
ナイアシン0.8 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB12微量
葉酸36 μg
パントテン酸0.34 mg
ビオチン6 μg
ビタミンC4 mg