種実類
くるみ（いり）のカロリーと栄養成分
くるみ（いり）は、種実類の中で「高カロリー」と「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり713kcal、たんぱく質14.6g、脂質68.8g、炭水化物11.7g。標準の目安（20g）なら約143kcalです。
エネルギー
713kcal
標準（20g）で 143kcal
たんぱく質
14.6g
標準（20g）で 2.9g
脂質
68.8g
標準（20g）で 13.8g
炭水化物
11.7g
標準（20g）で 2.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質8%脂質86%炭水化物6%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 10g | 標準 20g | 多め 30g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 713 | 71.3 | 143 | 214 |
| たんぱく質（g） | 14.6 | 1.5 | 2.9 | 4.4 |
| 脂質（g） | 68.8 | 6.9 | 13.8 | 20.6 |
| 炭水化物（g） | 11.7 | 1.2 | 2.3 | 3.5 |
| 食物繊維総量（g） | 7.5 | 0.75 | 1.5 | 2.2 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は種実類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
種実類の中での位置
種実類（46食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が種実類の中央値です。
エネルギーかなり多い
713kcal中央値 582kcal
たんぱく質平均的
14.6g中央値 17.5g
脂質やや多い
68.8g中央値 49.2g
炭水化物かなり少ない
11.7g中央値 21.1g
食物繊維平均的
7.5g中央値 7.5g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
くるみの基本成分（100gあたり）
エネルギー713 kcal
エネルギー（kJ表示）2,940 kJ
水分3.1 g
たんぱく質14.6 g
脂質68.8 g
コレステロール(0) mg
炭水化物11.7 g
食物繊維総量7.5 g
灰分1.8 g
食塩相当量0 g
くるみのミネラル（100gあたり）
ナトリウム4 mg
カリウム540 mg
カルシウム85 mg
マグネシウム150 mg
リン280 mg
鉄2.6 mg
亜鉛2.6 mg
銅1.2 mg
マンガン3.4 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
くるみのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）2 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量23 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.2 mg
ビタミンK7 μg
ビタミンB10.26 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン1 mg
ビタミンB60.49 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸91 μg
パントテン酸0.67 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg