えび・かに類のたんぱく質が多い食品ランキング TOP13
えび・かに類（29食品）の中で、たんぱく質が多い食品の上位13件です。1位はくるまえび（養殖・ゆで）で、100gあたり28.2g。えび・かに類全体の中央値は19.6gです。
| 順位 | 食品名 | たんぱく質（g） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | くるまえび（養殖・ゆで） | 28.2 | 116 |
| 2 | アルゼンチンあかえび（ゆで） | 22.5 | 95 |
| 3 | 大正えび（生） | 21.7 | 89 |
| 4 | いせえび（生） | 20.9 | 86 |
| 5 | バナメイえび（養殖・天ぷら） | 20 | 194 |
| 6 | あまえび（生） | 19.8 | 85 |
| 7 | しばえび（生） | 18.7 | 78 |
| 8 | ブラックタイガー（養殖・生） | 18.4 | 77 |
| 8 | 毛がに（ゆで） | 18.4 | 78 |
| 10 | さくらえび（ゆで） | 18.2 | 82 |
| 11 | たらばがに（ゆで） | 17.5 | 77 |
| 12 | ずわいがに（ゆで） | 15 | 65 |
| 13 | がざみ（生） | 14.4 | 61 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。