えび・かに類の鉄が多い食品ランキング TOP13
えび・かに類（29食品）の中で、鉄が多い食品の上位13件です。1位はくるまえび（養殖・焼き）で、100gあたり1.4mg。えび・かに類全体の中央値は0.5mgです。
| 順位 | 食品名 | 鉄（mg） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | くるまえび（養殖・焼き） | 1.4 | 97 |
| 1 | バナメイえび（養殖・生） | 1.4 | 82 |
| 3 | しばえび（生） | 1 | 78 |
| 4 | ずわいがに（ゆで） | 0.7 | 65 |
| 4 | アルゼンチンあかえび（ゆで） | 0.7 | 95 |
| 6 | 毛がに（ゆで） | 0.6 | 78 |
| 7 | さくらえび（ゆで） | 0.5 | 82 |
| 8 | がざみ（生） | 0.3 | 61 |
| 8 | たらばがに（生） | 0.3 | 56 |
| 10 | ブラックタイガー（養殖・生） | 0.2 | 77 |
| 11 | あまえび（生） | 0.1 | 85 |
| 11 | いせえび（生） | 0.1 | 86 |
| 11 | 大正えび（生） | 0.1 | 89 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。