練り製品・その他のビタミンAが多い食品ランキング TOP11
練り製品・その他（27食品）の中で、ビタミンAが多い食品の上位11件です。1位はおきあみ（生）で、100gあたり180μg。練り製品・その他全体の中央値は6μgです。
| 順位 | 食品名 | ビタミンA（レチノール活性当量）（μg） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | おきあみ（生） | 180 | 84 |
| 1 | しゃこ（ゆで） | 180 | 89 |
| 3 | うに（粒うに） | 83 | 172 |
| 4 | なまこ（このわた） | 66 | 54 |
| 5 | あみ（塩辛） | 65 | 62 |
| 6 | だて巻 | 60 | 190 |
| 7 | かに風味かまぼこ | 21 | 89 |
| 8 | 焼き竹輪 | 11 | 107 |
| 9 | 昆布巻きかまぼこ | 6 | 83 |
| 9 | さつま揚げ | 6 | 116 |
| 11 | 黒はんぺん | 4 | 119 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。