穀類の塩分が多い食品ランキング TOP10
穀類（208食品）の中で、塩分が多い食品の上位10件です。1位は小麦（小麦粉・プレミックス粉・から揚げ用）で、100gあたり9.7g。穀類全体の中央値は0gです。
| 順位 | 食品名 | 食塩相当量（g） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | 小麦（小麦粉・プレミックス粉・から揚げ用） | 9.7 | 311 |
| 2 | うどん（生） | 2.5 | 249 |
| 3 | とうもろこし（コーンフレーク） | 2.1 | 380 |
| 4 | 米（うるち米製品・ライスペーパー） | 1.7 | 339 |
| 5 | 食パン | 1.2 | 248 |
| 5 | ロールパン | 1.2 | 309 |
| 5 | スパゲッティ・マカロニ（ゆで） | 1.2 | 150 |
| 8 | 大麦（大麦めん・ゆで） | 0.2 | 121 |
| 8 | 中華めん（ゆで） | 0.2 | 133 |
| 10 | キヌア（玄穀） | 0.1 | 344 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。