穀類の脂質が少ない食品ランキング TOP20
穀類（208食品）の中で、脂質が少ない食品の上位20件です。1位は米（水稲全かゆ・精白米）で、100gあたり(0.1)g。穀類全体の中央値は1.9gです。
| 順位 | 食品名 | 脂質（g） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | 米（水稲全かゆ・精白米） | (0.1) | 65 |
| 2 | ご飯（精白米・うるち米） | 0.3 | 156 |
| 3 | うどん（ゆで） | 0.4 | 95 |
| 3 | 小麦（うどん・そうめん類・そうめん・ひやむぎ・ゆで） | 0.4 | 114 |
| 5 | 大麦（押麦・めし） | 0.5 | 118 |
| 6 | 中華めん（ゆで） | 0.6 | 133 |
| 7 | スパゲッティ・マカロニ（ゆで） | 0.9 | 150 |
| 8 | そば（ゆで） | 1 | 130 |
| 8 | とうもろこし（コーングリッツ・黄色種） | 1 | 352 |
| 10 | あわ（あわもち） | 1.3 | 210 |
| 10 | はとむぎ（精白粒） | 1.3 | 353 |
| 12 | ライむぎ（ライ麦粉） | 1.6 | 324 |
| 13 | もろこし（精白粒） | 2.6 | 348 |
| 14 | キヌア（玄穀） | 3.2 | 344 |
| 15 | きび（精白粒） | 3.3 | 353 |
| 15 | ひえ（精白粒） | 3.3 | 361 |
| 17 | 食パン | 4.1 | 248 |
| 18 | えんばく（オートミール） | 5.7 | 350 |
| 19 | アマランサス（玄穀） | 6 | 343 |
| 20 | ロールパン | 9 | 309 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。