鳥肉の塩分が多い食品ランキング TOP15
鳥肉（50食品）の中で、塩分が多い食品の上位15件です。1位は鶏もも肉（若どり・皮なし・から揚げ）で、100gあたり2.7g。鳥肉全体の中央値は0.2gです。
| 順位 | 食品名 | 食塩相当量（g） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | 鶏もも肉（若どり・皮なし・から揚げ） | 2.7 | 249 |
| 2 | 鶏肉（その他・つくね） | 1.8 | 235 |
| 3 | 鴨肉（あいがも・皮つき・生） | 0.2 | 304 |
| 3 | すずめ肉（骨・皮つき・生） | 0.2 | 114 |
| 3 | 鶏手羽（若どり・皮つき・生） | 0.2 | 189 |
| 3 | はと肉（皮なし・生） | 0.2 | 131 |
| 3 | ほろほろちょう（肉・皮なし・生） | 0.2 | 98 |
| 3 | 鶏手羽さき（若どり・皮つき・生） | 0.2 | 207 |
| 3 | 鶏手羽もと（若どり・皮つき・生） | 0.2 | 175 |
| 3 | 鶏むね肉（若どり・皮つき・焼き） | 0.2 | 215 |
| 3 | 鶏ささみ（若どり・副品目・ソテー） | 0.2 | 186 |
| 12 | うずら肉（皮つき・生） | 0.1 | 194 |
| 12 | きじ肉（皮なし・生） | 0.1 | 101 |
| 12 | 七面鳥肉（皮なし・生） | 0.1 | 99 |
| 12 | がちょう肉（フォアグラ・ゆで） | 0.1 | 470 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。