鳥肉のビタミンCが多い食品ランキング TOP13
鳥肉（50食品）の中で、ビタミンCが多い食品の上位13件です。1位は鶏肉（副品目・肝臓・生）で、100gあたり20mg。鳥肉全体の中央値は2mgです。
| 順位 | 食品名 | ビタミンC（mg） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | 鶏肉（副品目・肝臓・生） | 20 | 100 |
| 2 | がちょう肉（フォアグラ・ゆで） | 7 | 470 |
| 3 | 鶏むね肉（若どり・皮なし・焼き） | 4 | 177 |
| 3 | 鶏ささみ（若どり・副品目・ソテー） | 4 | 186 |
| 5 | 鶏もも肉（若どり・皮つき・生） | 3 | 190 |
| 5 | はと肉（皮なし・生） | 3 | 131 |
| 5 | ほろほろちょう（肉・皮なし・生） | 3 | 98 |
| 5 | 鴨肉（あひる・皮なし・生） | 3 | 94 |
| 9 | 七面鳥肉（皮なし・生） | 2 | 99 |
| 9 | 鶏手羽（若どり・皮つき・生） | 2 | 189 |
| 9 | 鶏手羽さき（若どり・皮つき・生） | 2 | 207 |
| 9 | 鶏手羽もと（若どり・皮つき・生） | 2 | 175 |
| 13 | きじ肉（皮なし・生） | 1 | 101 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。