種実類の鉄が多い食品ランキング TOP16
種実類(46食品)の中で、鉄が多い食品の上位16件です。1位はごま(いり)で、100gあたり9.9mg。種実類全体の中央値は2.8mgです。
| 順位 | 食品名 | 鉄(mg) | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | ごま(いり) | 9.9 | 605 |
| 2 | あまに(いり) | 9 | 540 |
| 3 | まつ(いり) | 6.2 | 724 |
| 4 | アーモンド(いり・無塩) | 3.7 | 608 |
| 5 | かや(いり) | 3.3 | 629 |
| 6 | ココナッツ(ココナッツパウダー) | 2.8 | 676 |
| 7 | くるみ(いり) | 2.6 | 713 |
| 8 | 中国ぐり(甘ぐり) | 2 | 207 |
| 8 | らっかせい(バターピーナッツ) | 2 | 609 |
| 10 | ぎんなん(ゆで) | 1.2 | 169 |
| 11 | ひし(生) | 1.1 | 183 |
| 11 | はす(成熟・ゆで) | 1.1 | 118 |
| 13 | しい(生) | 0.9 | 244 |
| 14 | 日本ぐり(生) | 0.8 | 147 |
| 15 | とうびし(生) | 0.7 | 122 |
| 16 | とち(蒸し) | 0.4 | 148 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。