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種実類の鉄が多い食品ランキング TOP16

種実類(46食品)の中で、鉄が多い食品の上位16件です。1位はごま(いり)で、100gあたり9.9mg。種実類全体の中央値は2.8mgです。

順位食品名鉄(mg)kcal
1ごま(いり)9.9605
2あまに(いり)9540
3まつ(いり)6.2724
4アーモンド(いり・無塩)3.7608
5かや(いり)3.3629
6ココナッツ(ココナッツパウダー)2.8676
7くるみ(いり)2.6713
8中国ぐり(甘ぐり)2207
8らっかせい(バターピーナッツ)2609
10ぎんなん(ゆで)1.2169
11ひし(生)1.1183
11はす(成熟・ゆで)1.1118
13しい(生)0.9244
14日本ぐり(生)0.8147
15とうびし(生)0.7122
16とち(蒸し)0.4148

いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。

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