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種実類のたんぱく質が多い食品ランキング TOP16

種実類(46食品)の中で、たんぱく質が多い食品の上位16件です。1位はらっかせい(小粒種・いり)で、100gあたり26.5g。種実類全体の中央値は17.5gです。

順位食品名たんぱく質(g)kcal
1らっかせい(小粒種・いり)26.5607
2あまに(いり)21.8540
3ごま(いり)20.3605
3アーモンド(いり・無塩)20.3608
5まつ(生)15.8681
6くるみ(いり)14.6713
7かや(いり)8.7629
8はす(成熟・ゆで)7.3118
9ココナッツ(ココナッツパウダー)6.1676
10ひし(生)5.8183
11中国ぐり(甘ぐり)4.9207
12ぎんなん(生)4.7168
13日本ぐり(ゆで)3.5152
14しい(生)3.2244
15とうびし(生)2.7122
16とち(蒸し)1.7148

いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。

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