いも / でん粉類の炭水化物が多い食品ランキング TOP29
いも / でん粉類（70食品）の中で、炭水化物が多い食品の上位29件です。1位は米でん粉で、100gあたり89.3g。いも / でん粉類全体の中央値は26.1gです。
| 順位 | 食品名 | 炭水化物（g） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | 米でん粉 | 89.3 | 375 |
| 2 | とうもろこしでん粉 | 86.3 | 363 |
| 3 | サゴでん粉 | 86.1 | 357 |
| 4 | 小麦でん粉 | 86 | 360 |
| 5 | くずでん粉 | 85.6 | 356 |
| 6 | こんにゃく（精粉） | 85.3 | 194 |
| 6 | キャッサバでん粉 | 85.3 | 354 |
| 8 | おおうばゆりでん粉 | 83.6 | 327 |
| 9 | さつまいもでん粉 | 82 | 340 |
| 10 | じゃがいもでん粉 | 81.6 | 338 |
| 11 | さつまいも（蒸し切干） | 71.9 | 277 |
| 12 | アメリカほどいも（塊根・生） | 35.6 | 146 |
| 13 | くずきり（ゆで） | 33.3 | 133 |
| 14 | じゃがいも（塊茎・皮なし・フライドポテト・市販冷凍食品を揚げたもの） | 32.4 | 229 |
| 15 | でん粉めん（生） | 32.2 | 129 |
| 16 | むらさきいも（塊根・皮なし・生） | 31.7 | 123 |
| 17 | みずいも（球茎・生） | 27.6 | 111 |
| 18 | ながいも（やまといも・塊根・生） | 27.1 | 119 |
| 19 | じねんじょ（塊根・生） | 26.7 | 118 |
| 20 | だいじょ（塊根・生） | 25 | 102 |
| 21 | たけのこいも（球茎・生） | 23.5 | 97 |
| 22 | はるさめ（緑豆はるさめ・ゆで） | 20.6 | 78 |
| 23 | やつがしら（球茎・生） | 20.5 | 94 |
| 24 | セレベス（球茎・生） | 19.8 | 80 |
| 25 | さといも（球茎・冷凍） | 16 | 56 |
| 26 | タピオカパール（ゆで） | 15.4 | 61 |
| 27 | きくいも（塊茎・生） | 14.7 | 66 |
| 28 | ヤーコン（塊根・生） | 12.4 | 52 |
| 29 | ごま豆腐 | 9.1 | 75 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。