貝類の脂質が多い食品ランキング TOP21
貝類(45食品)の中で、脂質が多い食品の上位21件です。1位はかき(養殖・フライ)で、100gあたり11.1g。貝類全体の中央値は0.9gです。
| 順位 | 食品名 | 脂質(g) | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | かき(養殖・フライ) | 11.1 | 256 |
| 2 | あわび(塩辛) | 3.9 | 93 |
| 3 | しじみ(水煮) | 2.7 | 95 |
| 4 | ほたてがい(水煮) | 1.9 | 89 |
| 5 | いがい(生) | 1.6 | 63 |
| 6 | はまぐり(水煮) | 1.5 | 79 |
| 7 | たにし(生) | 1.1 | 73 |
| 7 | ほっきがい(生) | 1.1 | 66 |
| 9 | ちょうせんはまぐり(生) | 1 | 41 |
| 10 | いたやがい(養殖・生) | 0.8 | 55 |
| 10 | あさり(蒸し) | 0.8 | 32 |
| 12 | あげまき(生) | 0.6 | 44 |
| 12 | ばい(生) | 0.6 | 81 |
| 14 | ばかがい(生) | 0.5 | 56 |
| 15 | さざえ(生) | 0.4 | 83 |
| 15 | とこぶし(生) | 0.4 | 78 |
| 15 | みるがい(水管・生) | 0.4 | 77 |
| 18 | あかがい(生) | 0.3 | 70 |
| 18 | とりがい(斧足・生) | 0.3 | 81 |
| 20 | たいらがい(貝柱・生) | 0.2 | 94 |
| 20 | つぶ(生) | 0.2 | 82 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。