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貝類のカリウムが多い食品ランキング TOP21

貝類(45食品)の中で、カリウムが多い食品の上位21件です。1位はほたてがい(貝柱・焼き)で、100gあたり480mg。貝類全体の中央値は220mgです。

順位食品名カリウム(mg)kcal
1ほたてがい(貝柱・焼き)480123
2みるがい(水管・生)42077
3ばい(生)32081
4あかがい(生)29070
5いたやがい(養殖・生)26055
5たいらがい(貝柱・生)26094
5ほっきがい(生)26066
8さざえ(生)25083
8とこぶし(生)25078
8あわび(まだかあわび・生)25074
11いがい(生)23063
11はまぐり(焼き)23070
13ばかがい(生)22056
14かき(養殖・生)19058
15ちょうせんはまぐり(生)17041
16つぶ(生)16082
17とりがい(斧足・生)15081
18あさり(生)14029
19あげまき(生)12044
20しじみ(生)8354
21たにし(生)7073

いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。

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