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貝類の塩分が多い食品ランキング TOP21

貝類(45食品)の中で、塩分が多い食品の上位21件です。1位はあわび(塩辛)で、100gあたり6.6g。貝類全体の中央値は1gです。

順位食品名食塩相当量(g)kcal
1あわび(塩辛)6.693
2あさり(生)229
2はまぐり(生)235
4あげまき(生)1.544
5いがい(生)1.463
6ちょうせんはまぐり(生)1.341
7かき(養殖・生)1.258
8いたやがい(養殖・生)1.155
9つぶ(生)182
10あかがい(生)0.870
10ばかがい(生)0.856
10ほたてがい(生)0.866
10みるがい(水管・生)0.877
14さざえ(焼き)0.791
14たいらがい(貝柱・生)0.794
14とこぶし(生)0.778
17ばい(生)0.681
17ほっきがい(生)0.666
19しじみ(生)0.454
20とりがい(斧足・生)0.381
21たにし(生)0.173

いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。

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