畜肉のビタミンAが多い食品ランキング TOP29
畜肉（267食品）の中で、ビタミンAが多い食品の上位29件です。1位は豚肉（その他・スモークレバー）で、100gあたり17,000μg。畜肉全体の中央値は4μgです。
| 順位 | 食品名 | ビタミンA（レチノール活性当量）（μg） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | 豚肉（その他・スモークレバー） | 17,000 | 182 |
| 2 | 牛肉（副生物・肝臓・生） | 1,100 | 119 |
| 3 | 鯨肉（うねす・生） | 130 | 328 |
| 4 | すっぽん（肉・生） | 94 | 175 |
| 5 | 牛もも肉（輸入牛・脂身・生） | 38 | 580 |
| 6 | 羊ロース肉（ラム・脂身つき・焼き） | 37 | 358 |
| 7 | 牛かた肉（輸入牛・脂身・生） | 30 | 537 |
| 8 | 牛リブロース肉（輸入牛・脂身・生） | 29 | 653 |
| 9 | 牛ばら肉（輸入牛・脂身つき・生） | 24 | 338 |
| 10 | 豚かた肉（大型種・脂身・生） | 16 | 663 |
| 10 | 豚かたロース肉（大型種・脂身・生） | 16 | 644 |
| 10 | 豚そともも肉（大型種・脂身・生） | 16 | 631 |
| 13 | 豚ロース肉（大型種・脂身・生） | 15 | 695 |
| 14 | 羊もも肉（ラム・脂身つき・焼き） | 14 | 267 |
| 15 | 豚もも肉（大型種・脂身・生） | 13 | 611 |
| 16 | イノブタ肉（脂身つき・生） | 11 | 275 |
| 16 | 牛サーロイン肉（輸入牛・脂身つき・生） | 11 | 273 |
| 16 | 牛ランプ肉（輸入牛・脂身つき・生） | 11 | 214 |
| 16 | 豚ばら肉（大型種・脂身つき・生） | 11 | 366 |
| 20 | 牛かたロース肉（輸入牛・脂身つき・生） | 10 | 221 |
| 21 | 牛そともも肉（輸入牛・脂身つき・生） | 9 | 197 |
| 21 | 馬肉（赤肉・生） | 9 | 102 |
| 23 | 羊かた肉（ラム・脂身つき・生） | 8 | 214 |
| 24 | 鹿肉（にほんじか・えぞしか・赤肉・生） | 5 | 126 |
| 25 | 猪肉（脂身つき・生） | 4 | 249 |
| 25 | 牛ヒレ肉（国産牛（乳用肥育）・赤肉・生） | 4 | 177 |
| 27 | 兎肉（赤肉・生） | 3 | 131 |
| 27 | 豚ヒレ肉（大型種・赤肉・生） | 3 | 118 |
| 27 | 山羊肉（赤肉・生） | 3 | 99 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。