畜肉の脂質が少ない食品ランキング TOP30
畜肉（267食品）の中で、脂質が少ない食品の上位30件です。1位は鯨肉（赤肉・生）で、100gあたり0.4g。畜肉全体の中央値は16.6gです。
| 順位 | 食品名 | 脂質（g） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | 鯨肉（赤肉・生） | 0.4 | 100 |
| 1 | かえる（肉・生） | 0.4 | 92 |
| 3 | 牛リブロース肉（子牛・皮下脂肪なし・生） | 0.9 | 94 |
| 3 | 豚肉（副生物・子宮・生） | 0.9 | 64 |
| 5 | 鹿肉（にほんじか・ほんしゅうじか・赤肉・生） | 1 | 90 |
| 6 | 牛肉（副生物・第三胃・生） | 1.3 | 57 |
| 7 | 山羊肉（赤肉・生） | 1.5 | 99 |
| 8 | 豚ヒレ肉（中型種・赤肉・生） | 1.7 | 105 |
| 9 | 馬肉（赤肉・生） | 2.5 | 102 |
| 10 | 牛もも肉（子牛・皮下脂肪なし・生） | 2.7 | 107 |
| 11 | 牛ランプ肉（輸入牛・赤肉・生） | 3 | 112 |
| 12 | 豚かた肉（中型種・赤肉・生） | 3.5 | 113 |
| 13 | 牛ばら肉（子牛・皮下脂肪なし・生） | 3.6 | 113 |
| 13 | 豚もも肉（大型種・赤肉・生） | 3.6 | 119 |
| 15 | 牛そともも肉（輸入牛・赤肉・生） | 3.9 | 117 |
| 16 | 羊肉（混合プレスハム） | 4.1 | 100 |
| 17 | 牛サーロイン肉（輸入牛・赤肉・生） | 4.4 | 127 |
| 18 | 牛かた肉（輸入牛・赤肉・生） | 4.6 | 114 |
| 18 | 豚ロース肉（中型種・赤肉・生） | 4.6 | 131 |
| 20 | 牛ヒレ肉（輸入牛・赤肉・生） | 4.8 | 123 |
| 20 | 豚そともも肉（中型種・赤肉・生） | 4.8 | 129 |
| 22 | 羊ロース肉（ラム・皮下脂肪なし・生） | 5.2 | 128 |
| 23 | 兎肉（赤肉・生） | 6.3 | 131 |
| 24 | 豚かたロース肉（中型種・赤肉・生） | 6.8 | 140 |
| 25 | 牛かたロース肉（輸入牛・赤肉・生） | 9.5 | 160 |
| 26 | 羊もも肉（ラム・脂身つき・生） | 12 | 164 |
| 27 | すっぽん（肉・生） | 13.4 | 175 |
| 28 | 羊かた肉（ラム・脂身つき・生） | 17.1 | 214 |
| 29 | 猪肉（脂身つき・生） | 19.8 | 249 |
| 30 | イノブタ肉（脂身つき・生） | 24.1 | 275 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。