乳類の脂質が多い食品ランキング TOP28
乳類（59食品）の中で、脂質が多い食品の上位28件です。1位はクリーム（乳脂肪）で、100gあたり43g。乳類全体の中央値は8.5gです。
| 順位 | 食品名 | 脂質（g） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | クリーム（乳脂肪） | 43 | 404 |
| 2 | ホイップクリーム（乳脂肪） | 40.7 | 409 |
| 3 | ナチュラルチーズ（チェダー） | 33.8 | 390 |
| 4 | 乳児用調製粉乳 | 26.8 | 510 |
| 5 | 全粉乳 | 26.2 | 490 |
| 6 | プロセスチーズ | 26 | 313 |
| 7 | チーズスプレッド | 25.7 | 284 |
| 8 | コーヒーホワイトナー（液状・植物性脂肪） | 24.8 | 244 |
| 9 | ラクトアイス（普通脂肪） | 13.6 | 217 |
| 10 | アイスクリーム（高脂肪） | 12 | 205 |
| 11 | 加糖練乳 | 8.5 | 314 |
| 12 | 無糖練乳 | 7.9 | 135 |
| 13 | アイスミルク | 6.4 | 167 |
| 14 | ソフトクリーム | 5.6 | 146 |
| 15 | 生乳（ジャージー種） | 5.2 | 77 |
| 16 | 加工乳（濃厚） | 4.2 | 70 |
| 17 | 牛乳（普通牛乳） | 3.8 | 61 |
| 18 | やぎ乳 | 3.6 | 57 |
| 18 | 乳児用液体ミルク | 3.6 | 66 |
| 20 | 人乳 | 3.5 | 61 |
| 21 | ヨーグルト（全脂無糖） | 3 | 56 |
| 22 | 乳飲料（コーヒー） | 2 | 56 |
| 23 | カゼイン | 1.5 | 358 |
| 24 | チーズホエーパウダー | 1.2 | 339 |
| 25 | 脱脂粉乳 | 1 | 354 |
| 25 | シャーベット | 1 | 128 |
| 27 | 脱脂乳 | 0.1 | 31 |
| 27 | 乳酸菌飲料（乳製品） | 0.1 | 64 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。