乳類の鉄が多い食品ランキング TOP28
乳類（59食品）の中で、鉄が多い食品の上位28件です。1位は乳児用調製粉乳で、100gあたり6.5mg。乳類全体の中央値は0.1mgです。
| 順位 | 食品名 | 鉄（mg） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | 乳児用調製粉乳 | 6.5 | 510 |
| 2 | カゼイン | 0.8 | 358 |
| 3 | 乳児用液体ミルク | 0.6 | 66 |
| 4 | 脱脂粉乳 | 0.5 | 354 |
| 5 | 全粉乳 | 0.4 | 490 |
| 5 | ナチュラルチーズ（パルメザン） | 0.4 | 445 |
| 5 | チーズホエーパウダー | 0.4 | 339 |
| 8 | プロセスチーズ | 0.3 | 313 |
| 9 | 無糖練乳 | 0.2 | 135 |
| 9 | クリーム（乳脂肪・植物性脂肪） | 0.2 | 388 |
| 9 | ホイップクリーム（植物性脂肪） | 0.2 | 399 |
| 9 | チーズスプレッド | 0.2 | 284 |
| 13 | 生乳（ジャージー種） | 0.1 | 77 |
| 13 | 加工乳（濃厚） | 0.1 | 70 |
| 13 | 脱脂乳 | 0.1 | 31 |
| 13 | 乳飲料（コーヒー） | 0.1 | 56 |
| 13 | 加糖練乳 | 0.1 | 314 |
| 13 | コーヒーホワイトナー（液状・乳脂肪） | 0.1 | 205 |
| 13 | ヨーグルト（脱脂加糖） | 0.1 | 65 |
| 13 | 乳酸菌飲料（殺菌乳製品） | 0.1 | 217 |
| 13 | アイスクリーム（高脂肪） | 0.1 | 205 |
| 13 | アイスミルク | 0.1 | 167 |
| 13 | ラクトアイス（普通脂肪） | 0.1 | 217 |
| 13 | ソフトクリーム | 0.1 | 146 |
| 13 | シャーベット | 0.1 | 128 |
| 13 | やぎ乳 | 0.1 | 57 |
| 27 | 人乳 | 0.04 | 61 |
| 28 | 牛乳（普通牛乳） | 0.02 | 61 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。