野菜類の塩分が多い食品ランキング TOP30
野菜類（413食品）の中で、塩分が多い食品の上位30件です。1位はやまごぼう（みそ漬）で、100gあたり7.1g。野菜類全体の中央値は0gです。
| 順位 | 食品名 | 食塩相当量（g） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | やまごぼう（みそ漬） | 7.1 | 66 |
| 2 | たかな（たかな漬） | 4 | 30 |
| 3 | かんぴょう（甘煮） | 3.1 | 146 |
| 4 | ひのな（根・茎葉・甘酢漬） | 2.8 | 70 |
| 5 | わさび（わさび漬） | 2.5 | 140 |
| 6 | すぐきな（すぐき漬） | 2.2 | 30 |
| 7 | らっきょう（甘酢漬） | 1.9 | 117 |
| 8 | れんこん（甘酢れんこん） | 1.4 | 66 |
| 9 | にんじん（グラッセ） | 1 | 53 |
| 9 | アイスプラント（生） | 1 | 5 |
| 11 | ほうれんそう（葉・冷凍・油いため） | 0.4 | 67 |
| 12 | つわぶき（葉柄・生） | 0.3 | 19 |
| 12 | ドライトマト | 0.3 | 291 |
| 14 | あしたば（茎葉・生） | 0.2 | 30 |
| 14 | おかひじき（茎葉・ゆで） | 0.2 | 16 |
| 14 | からしな（葉・生） | 0.2 | 26 |
| 14 | しゅんぎく（葉・生） | 0.2 | 20 |
| 14 | ふだんそう（葉・生） | 0.2 | 17 |
| 19 | アーティチョーク（花らい・生） | 0.1 | 39 |
| 19 | エンダイブ（葉・生） | 0.1 | 14 |
| 19 | おおさかしろな（葉・生） | 0.1 | 12 |
| 19 | かぶ（葉・生） | 0.1 | 20 |
| 19 | みずな（葉・生） | 0.1 | 23 |
| 19 | キンサイ（茎葉・生） | 0.1 | 16 |
| 19 | クレソン（茎葉・生） | 0.1 | 13 |
| 19 | セロリ（葉柄・生） | 0.1 | 12 |
| 19 | タアサイ（葉・生） | 0.1 | 12 |
| 19 | 葉だいこん（葉・生） | 0.1 | 17 |
| 19 | だいこん（葉・生） | 0.1 | 23 |
| 19 | つまみな（葉・生） | 0.1 | 19 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。