野菜類の高カロリー食品ランキング TOP30
野菜類（413食品）の中で、高カロリー食品の上位30件です。1位はらっかせい（未熟豆・生）で、100gあたり306kcal。野菜類全体の中央値は27kcalです。
| 順位 | 食品名 | エネルギー（kcal） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | らっかせい（未熟豆・生） | 306 | 306 |
| 2 | ドライトマト | 291 | 291 |
| 3 | きく（菊のり） | 283 | 283 |
| 4 | やぶまめ（生） | 219 | 219 |
| 5 | たまねぎ（りん茎・油いため・あめ色たまねぎ） | 208 | 208 |
| 6 | にんにく（りん茎・油いため） | 191 | 191 |
| 7 | べいなす（果実・素揚げ） | 177 | 177 |
| 8 | なす（果実・天ぷら） | 165 | 165 |
| 9 | かんぴょう（甘煮） | 146 | 146 |
| 10 | えだまめ（冷凍） | 143 | 143 |
| 11 | わさび（わさび漬） | 140 | 140 |
| 12 | くわい（塊茎・ゆで） | 129 | 129 |
| 13 | スイートコーン（未熟種子・カーネル・冷凍・油いため） | 125 | 125 |
| 14 | ゆりね（りん茎・生） | 119 | 119 |
| 15 | らっきょう（甘酢漬） | 117 | 117 |
| 16 | グリンピース（冷凍・油いため） | 114 | 114 |
| 17 | ブロッコリー（花序・油いため） | 109 | 109 |
| 18 | ミックスベジタブル（冷凍・油いため） | 108 | 108 |
| 19 | 西洋かぼちゃ（果実・焼き） | 105 | 105 |
| 20 | そらまめ（未熟豆・ゆで） | 103 | 103 |
| 20 | にんじん（根・皮なし・油いため） | 103 | 103 |
| 22 | ほうれんそう（葉・通年平均・油いため） | 91 | 91 |
| 23 | とんぶり（ゆで） | 89 | 89 |
| 24 | むかご（肉芽・生） | 87 | 87 |
| 25 | トウミョウ（芽ばえ・油いため） | 84 | 84 |
| 26 | とうがらし（葉･果実・油いため） | 81 | 81 |
| 26 | オレンジピーマン（果実・油いため） | 81 | 81 |
| 28 | キャベツ（結球葉・油いため） | 78 | 78 |
| 29 | 根深ねぎ（葉・軟白・油いため） | 77 | 77 |
| 29 | 葉ねぎ（葉・油いため） | 77 | 77 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。