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魚類のビタミンCが多い食品ランキング TOP30

魚類(339食品)の中で、ビタミンCが多い食品の上位30件です。1位はすけとうだら(からしめんたいこ)で、100gあたり76mg。魚類全体の中央値は0mgです。

順位食品名ビタミンC(mg)kcal
1すけとうだら(からしめんたいこ)76121
2ぼら(からすみ)10353
2ひらめ(養殖・皮なし・生)10100
4しろさけ(すじこ)9263
5あゆ(天然・内臓・生)5180
5にじます(海面養殖・皮つき・焼き)5238
5みなみまぐろ(脂身・生)5322
5しらす(生)567
9子持ちがれい(生)4123
9しらうお(生)470
9くろまぐろ(天然・脂身・生)4308
12きびなご(生)385
12たいせいようさけ(養殖・皮つき・焼き)3270
12すずき(生)3113
12くろだい(生)3137
12まだい(養殖・皮つき・生)3160
12ひらまさ(生)3128
12ほうぼう(生)3110
12やまめ(養殖・生)3110
12ぶり(はまち・養殖・皮なし・生)3180
21あいなめ(生)2105
21あなご(生)2146
21いとよりだい(生)285
21うなぎ(養殖・生)2228
21えそ(生)287
21おいかわ(生)2124
21まかじき(生)2107
21きちじ(生)2238
21こい(養殖・内臓・生)2258
21べにざけ(焼き)2163

いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。

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