魚類のたんぱく質が多い食品ランキング TOP30
魚類（339食品）の中で、たんぱく質が多い食品の上位30件です。1位はふかひれで、100gあたり83.9g。魚類全体の中央値は20.7gです。
| 順位 | 食品名 | たんぱく質（g） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | ふかひれ | 83.9 | 344 |
| 2 | しろさけ（サケ節・削り節） | 77.4 | 346 |
| 3 | たたみいわし | 75.1 | 348 |
| 4 | ごまさば（さば節） | 73.9 | 330 |
| 5 | かたくちいわし（田作り） | 66.6 | 304 |
| 6 | むろあじ（くさや） | 49.9 | 223 |
| 7 | すけとうだら（すきみだら） | 40.5 | 165 |
| 8 | ぼら（からすみ） | 40.4 | 353 |
| 9 | くろまぐろ（養殖・赤身・電子レンジ調理） | 30.4 | 191 |
| 10 | まるあじ（焼き） | 28.7 | 175 |
| 11 | べにざけ（焼き） | 28.5 | 163 |
| 11 | まこがれい（焼き） | 28.5 | 138 |
| 13 | さくらます（焼き） | 28.4 | 208 |
| 14 | からふとます（焼き） | 28.1 | 175 |
| 15 | めかじき（焼き） | 27.5 | 202 |
| 16 | にじます（海面養殖・皮つき・焼き） | 27.2 | 238 |
| 17 | あゆ（天然・焼き） | 26.6 | 149 |
| 18 | ますのすけ（焼き） | 26.4 | 238 |
| 19 | わかさぎ（あめ煮） | 26.3 | 301 |
| 20 | ぶり（成魚・焼き） | 26.2 | 260 |
| 21 | びんなが（生） | 26 | 111 |
| 22 | まあじ（皮つき・焼き） | 25.9 | 157 |
| 23 | かつお（春獲り・生） | 25.8 | 108 |
| 23 | たいせいようさけ（養殖・皮なし・ソテー） | 25.8 | 269 |
| 25 | そうだがつお（生） | 25.7 | 126 |
| 26 | いかなご（あめ煮） | 25.6 | 268 |
| 27 | めばち（赤身・生） | 25.4 | 115 |
| 28 | まいわし（焼き） | 25.3 | 199 |
| 29 | ぎんざけ（養殖・焼き） | 25.2 | 236 |
| 29 | まさば（焼き） | 25.2 | 264 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。