魚類のビタミンAが多い食品ランキング TOP30
魚類（339食品）の中で、ビタミンAが多い食品の上位30件です。1位はあんこう（きも・生）で、100gあたり8,300μg。魚類全体の中央値は15μgです。
| 順位 | 食品名 | ビタミンA（レチノール活性当量）（μg） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | あんこう（きも・生） | 8,300 | 401 |
| 2 | やつめうなぎ（生） | 8,200 | 245 |
| 3 | あゆ（養殖・内臓・焼き） | 6,000 | 500 |
| 4 | うなぎ（きも・生） | 4,400 | 102 |
| 5 | マジェランあいなめ（生） | 1,800 | 243 |
| 5 | ぎんだら（水煮） | 1,800 | 253 |
| 7 | くろまぐろ（養殖・赤身・焼き） | 1,100 | 202 |
| 8 | あなご（蒸し） | 890 | 173 |
| 9 | しろさけ（すじこ） | 670 | 263 |
| 10 | こい（養殖・内臓・生） | 500 | 258 |
| 11 | わかさぎ（あめ煮） | 420 | 301 |
| 12 | たたみいわし | 410 | 348 |
| 13 | ぼら（からすみ） | 350 | 353 |
| 14 | かじか（水煮） | 290 | 108 |
| 15 | ほんもろこ（生） | 250 | 103 |
| 16 | あぶらつのざめ（生） | 210 | 138 |
| 17 | いかなご（生） | 200 | 111 |
| 17 | ますのすけ（焼き） | 200 | 238 |
| 19 | すずき（生） | 180 | 113 |
| 20 | しらす（釜揚げしらす） | 140 | 84 |
| 21 | うるめいわし（生） | 130 | 124 |
| 22 | シルバー（生） | 100 | 138 |
| 23 | いぼだい（生） | 95 | 132 |
| 23 | めざし（焼き） | 95 | 200 |
| 25 | まながつお（生） | 90 | 161 |
| 26 | おおさが（生） | 85 | 131 |
| 26 | めかじき（焼き） | 85 | 202 |
| 28 | にぎす（生） | 75 | 84 |
| 29 | にじます（海面養殖・皮つき・焼き） | 74 | 238 |
| 30 | なまず（生） | 71 | 145 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。