魚類の塩分が多い食品ランキング TOP30
魚類（339食品）の中で、塩分が多い食品の上位30件です。1位はすけとうだら（すきみだら）で、100gあたり18.8g。魚類全体の中央値は0.3gです。
| 順位 | 食品名 | 食塩相当量（g） | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | すけとうだら（すきみだら） | 18.8 | 165 |
| 2 | しろさけ（めふん） | 14.7 | 74 |
| 3 | あゆ（うるか） | 13 | 157 |
| 4 | にしん（くん製） | 9.9 | 280 |
| 5 | まいわし（塩いわし） | 6.1 | 143 |
| 6 | からふとます（塩ます） | 5.8 | 146 |
| 7 | いかなご（あめ煮） | 4.3 | 268 |
| 8 | むろあじ（くさや） | 4.1 | 223 |
| 8 | わかさぎ（あめ煮） | 4.1 | 301 |
| 10 | ふな（ふなずし） | 3.9 | 181 |
| 11 | べにざけ（くん製） | 3.8 | 143 |
| 11 | はぜ（甘露煮） | 3.8 | 260 |
| 13 | めざし（焼き） | 3.6 | 200 |
| 13 | ほっけ（塩ほっけ） | 3.6 | 113 |
| 13 | ぼら（からすみ） | 3.6 | 353 |
| 16 | このしろ（甘酢漬） | 2.3 | 184 |
| 17 | たたみいわし | 2.2 | 348 |
| 18 | しらす（釜揚げしらす） | 2.1 | 84 |
| 19 | まだら（塩だら） | 2 | 61 |
| 20 | くろまぐろ（養殖・脂身・蒸し） | 1.9 | 313 |
| 21 | かたくちいわし（田作り） | 1.8 | 304 |
| 22 | うなぎ（かば焼） | 1.3 | 285 |
| 23 | ごまさば（さば節） | 0.9 | 330 |
| 24 | いとよりだい（すり身） | 0.7 | 90 |
| 24 | えい（生） | 0.7 | 79 |
| 26 | にしまあじ（焼き） | 0.6 | 186 |
| 26 | ちか（生） | 0.6 | 82 |
| 26 | みなみだら（生） | 0.6 | 68 |
| 29 | いぼだい（生） | 0.5 | 132 |
| 29 | うまづらはぎ（生） | 0.5 | 75 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物・缶詰・漬物などは除き、同じ食材は加熱方法違いのうち最上位の1件だけを載せています。