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藻類の食物繊維が多い食品ランキング TOP30

藻類(58食品)の中で、食物繊維が多い食品の上位30件です。1位はてんぐさ(粉寒天)で、100gあたり79g。藻類全体の中央値は19gです。

順位食品名食物繊維総量(g)kcal
1てんぐさ(粉寒天)79160
2えごのり(素干し)53.3179
3ひじき(ほしひじき・ステンレス釜・乾)51.8180
4あらめ(蒸し干し)48184
5ひとえぐさ(素干し)44.2172
6ふのり(素干し)43.1207
7かわのり(素干し)41.7247
8わかめ(カットわかめ・乾)39.2186
9刻み昆布39.1119
10ながこんぶ(素干し)36.8205
11いわのり(素干し)36.4228
12あまのり(焼きのり)36297
13あおのり(素干し)35.2249
14みついしこんぶ(素干し)34.8235
15がごめこんぶ(素干し)34.2216
16ほそめこんぶ(素干し)32.9227
17まこんぶ(素干し・乾)32.1170
18りしりこんぶ(素干し)31.4211
19あおさ(素干し)29.1201
20まつも(素干し)28.5252
21削り昆布28.2177
22えながおにこんぶ(素干し)24.9224
23塩昆布13.1193
24おごのり(塩蔵・塩抜き)7.526
25つくだ煮6.8150
26むかでのり(塩蔵・塩抜き)4.212
27とさかのり(青とさか・塩蔵・塩抜き)4.117
28すいぜんじのり(素干し・水戻し)2.110
29おきなわもずく(塩蔵・塩抜き)27
30もずく(塩蔵・塩抜き)1.44

いずれも可食部100gあたりの値です。乾物や加工品が一般的な食品群のため、すべての食品を対象にしています。

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