藻類のビタミンAが多い食品ランキング TOP30
藻類(58食品)の中で、ビタミンAが多い食品の上位30件です。1位はあまのり(ほしのり)で、100gあたり3,600μg。藻類全体の中央値は33μgです。
| 順位 | 食品名 | ビタミンA(レチノール活性当量)(μg) | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 | あまのり(ほしのり) | 3,600 | 276 |
| 2 | まつも(素干し) | 2,500 | 252 |
| 3 | いわのり(素干し) | 2,300 | 228 |
| 4 | あおのり(素干し) | 1,700 | 249 |
| 5 | ひとえぐさ(素干し) | 710 | 172 |
| 5 | わかめ(乾燥わかめ・板わかめ) | 710 | 200 |
| 7 | かわのり(素干し) | 580 | 247 |
| 8 | ひじき(ほしひじき・ステンレス釜・乾) | 360 | 180 |
| 9 | みついしこんぶ(素干し) | 230 | 235 |
| 10 | あおさ(素干し) | 220 | 201 |
| 10 | あらめ(蒸し干し) | 220 | 184 |
| 12 | ほそめこんぶ(素干し) | 150 | 227 |
| 13 | まこんぶ(素干し・乾) | 130 | 170 |
| 14 | えながおにこんぶ(素干し) | 120 | 224 |
| 15 | がごめこんぶ(素干し) | 98 | 216 |
| 16 | りしりこんぶ(素干し) | 71 | 211 |
| 17 | おごのり(塩蔵・塩抜き) | 65 | 26 |
| 17 | ながこんぶ(素干し) | 65 | 205 |
| 19 | 削り昆布 | 64 | 177 |
| 20 | ふのり(素干し) | 59 | 207 |
| 21 | 塩昆布 | 33 | 193 |
| 22 | とさかのり(青とさか・塩蔵・塩抜き) | 24 | 17 |
| 23 | おきなわもずく(塩蔵・塩抜き) | 18 | 7 |
| 24 | てんぐさ(素干し) | 17 | 194 |
| 25 | もずく(塩蔵・塩抜き) | 15 | 4 |
| 26 | うみぶどう(生) | 10 | 6 |
| 27 | すいぜんじのり(素干し・水戻し) | 9 | 10 |
| 28 | 刻み昆布 | 5 | 119 |
| 28 | つくだ煮 | 5 | 150 |
| 30 | むかでのり(塩蔵・塩抜き) | 2 | 12 |
いずれも可食部100gあたりの値です。乾物や加工品が一般的な食品群のため、すべての食品を対象にしています。